Vente Commerce Gard

Très belle opportunité de reprise d’un restaurant situé dans le Sud de la France, reconnu pour sa cuisine de produits frais, dans un esprit “retour du marché”, valorisant la saisonnalité et la qualité des approvisionnements.

Concept :
Cuisine simple , élaborée à partir de produits frais, avec une carte évolutive selon les saisons. Positionnement apprécié par une clientèle locale fidèle et touristique.

Chiffres clés

Chiffre d’affaires : 357 000 € HT
EBE retraité : 120 000 €
Loyer : 1 331 € / mois
Charges : 90 € / mois
Structure saine avec rentabilité démontrée

Capacité

40 places assises en salle
70 places assises en terrasse ouverte
Terrasse incluse au bail

Parking 200 places

Organisation actuelle

Exploitation structurée avec saisonnalité marquée :

Mars à septembre (période estivale) :
Du mercredi au samedi midi et soir + dimanche midi

Octobre à mars (période hivernale) :
Jeudi et vendredi + samedi midi et soir + dimanche midi

4 semaines de fermeture annuelle

Clientèle

Professionnelle
Résidente
Touristique (de passage et de séjour)

Points forts

Concept porteur et dans l’air du temps
Clientèle diversifiée et fidèle
Très faible loyer au regard de la capacité
Belle terrasse attractive
Important potentiel de développement (services supplémentaires, élargissement des horaires)
Outil de travail immédiatement opérationnel

Affaire idéale pour un couple de professionnels, un chef souhaitant s’installer ou un repreneur recherchant une affaire rentable avec qualité de vie.

Dossier complet transmis après signature d’un engagement de confidentialité.

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